西館だけの、くつろぎ、やすらぎ、お部屋御膳。 ～お部屋食(西館)～ [知床グランドホテル北こぶし]
西館限定の部屋食は、ホテルきっての最高級和会席膳。
「くつろぎ」と「やすらぎ」をテーマにメニューが構成されており、旬を素材を多く用いた季節感のある内容です。
希望の時間にお運びいたします。
お部屋食 荒磯御膳
- 当ホテルの最高級和会席膳です。
-
オホーツクの海の幸を贅沢に盛り込み、旬の物をお召し上がり頂きます｡
荒磯御膳・お品書き
- 一 食前酒：しそ酒
- 二 前菜：五点盛り
- 三 御刺身：マグロ・白身魚・牡丹海老・帆立 他
- 四 焼き物：大助塩焼き
- 五 煮物：知床赤豚しゃぶしゃぶ
- 六 台物：たらば蟹
- 七 蒸物：茶碗蒸し
- 八 止め椀：釜炊き御飯 味噌汁 香の物
- 九 水菓子：季節のフルーツ
※食材等の都合によりお献立内容・器を変更することがございます｡ ご了承くださいませ｡
