1F 大宴会場 氷雪の間 (312畳)
312畳の上下舞台を備えた和宴会場で、6分割対応により30名～300名までのご宴会ができます。本格音響、カラオケシステム完備です。
1F 小宴会場 静水亭五湖
16畳～42畳まで五つの小宴会場をご用意しており、それぞれに『知床五湖』に因んだ草花の名を冠しています。小グループ6名様から20名様まで対応できます。
- 1湖・・・笹の間(ささのま)
- 2湖・・・水芭蕉の間(みずばしょうのま)
- 3湖・・・姫一花の間(ひめいちげのま)
- 4湖・・・稚児百合の間(ちごゆりのま)
- 5湖・・・舞鶴草の間(まいづるそうのま)
オホーツク会席膳のご紹介
特徴
当館のスタンダード膳です。ボリュームも十分な約12品をそろえ、北海の食を味わえます。
お品書き
- 食前酒：しそ酒
- 小鉢：つぶ和え物
- 御刺身：マグロ・帆立・サーモン・甘海老・白身
- 焼き物：陶板焼き(帆立・鮭・海老・赤豚・野菜 など)
- 煮物：蛸柔らか煮
- 台物：ずわい蟹
- 蒸物：茶碗蒸し
- 止め椀：御飯 味噌汁 香の物
- 水菓子：ムース
※食材等の都合によりお献立内容・器を変更することがございます｡ご了承くださいませ｡
