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水温が低く浅い砂地を好むホタテ。知床半島から稚内にかけてのオホーツク海沿岸はまさに絶好の生育環境です。そうした良環境だからこそ大粒の貝柱を持ったホタテが育つのです。
おすすめポイント
ホタテは、低カロリー高たんぱくで、グリコーゲン、アミノ酸やタウリンなどを豊富に含んだ栄養食材です。

水温が低く浅い砂地を好むホタテ。知床半島から稚内にかけてのオホーツク海沿岸はまさに絶好の生育環境です。そうした良環境だからこそ大粒の貝柱を持ったホタテが育つのです。
ホタテは、低カロリー高たんぱくで、グリコーゲン、アミノ酸やタウリンなどを豊富に含んだ栄養食材です。